炮制是中药贮藏和制备的关键环节，它可以去除非药物成分或杂质。经烘干、油炸等干燥处理后，可防虫蛀，便于贮藏。此外，还可通过加工改变药物性能，或增强药物疗效，补充药物性质，减弱或消除药物的毒性或强度。这时候需要用到电加热炒药机。
电加热炒药机采用电磁加热技术和智能补温技术。微机编程装置可根据油炸原料的工艺要求分段控制温度。人性化的计算机系统可根据不同品种的加工工艺要求，如搅拌速度、加热温度、油炸时间、搅拌等，将药品加工工艺、时间、温度、搅拌速度等技术要求纳入计算机系统。不同时间阶段的速度。设备的混合和点火是电控的。发射和火力调整是手动控制的。采用明火电磁加热油炸，具有加热速度快、温度高、热效率高、易控制等特点。
1、智能化：微电脑技术，一键启动，智能补温，可根据制药工艺输入所需温度，实现智能化量产；
2、专业定制：可根据设备的不同尺寸、生产工艺、滚筒材料和生产环境，开发配套不同规格的线圈，满足各种用户的需求；
3、节能环保：没有热传导和热辐射，以电为能源。运行中无明火、无燃烧、无有害气体、无振动、无噪音；
4、热效率高：利用电磁感应自行加热。加热速度快，热效率高达98%以上。外加多层保温材料，防止热量消耗，节省加热成本。
5、智能温控：增加智能温控器，实时跟踪自动控制加热温度和物料实时温度。加热部分由电缆组成。发热电缆本身不会发热，不会出现热滞后问题，控温更准确；
6、使用寿命长：可长时间连续工作。它是纯铜结构。50%重金属为标准工业设计，使用寿命更长；
7、占地面积小：结构紧凑，外形美观，设计合理，占地面积小，减少建设投资；
8、安全：电加热炒药机包含软启动、软停止、防漏电、防干烧、过温保护、过流保护、短路保护等多重安全保护功能。
